Finlandiyalı bilim insanları 12 yıl boyunca sürdürdükleri araştırma sonucunda, domatesin felç riskini azalttığını gördü.
Finlandiya’da erkeklerde kalp-damar hastalıklarının incelenmesi için bin 31 erkeğin katılımıyla gerçekleştirilen bir araştırma, domatesin felç riskini azalttığı bulgusunu ortaya koydu.
42 ile 61 yaşları arasında olan ve Finlandiya’nın Kuopio şehrinde yaşayan erkekler üzerinde yapılan araştırma, 1990’ların başlarında start aldı.
Araştırma katılımcılarının kanları, çalışmanın başında ve yedi yıl sonra tekrar alındı ve karşılaştırıldı. Denekler yaklaşık 12 yıl boyunca takip edildi.
Sonuçlar, likopen seviyesi yüksek olan erkeklerde felç riskinin yüzde 55 daha az olduğunu gösterdi.
Likopen en çok domateste bulunuyor. Karpuz, greyfurt, papaya ve mango da likopen yönünden zengin yiyecekler arasında.
Alıntıdır.Kaynak: Hürriyet Planet
