herkeze selamlar.
amonyak gazının kaynama noktası -33 derece olduğu için, IQF ve şok odalarını -40 dereceye soğutabilmek için; sıvı amonyağın basıncını -0,4 bar basınca yani vakuma indirmek gerekiyor. amonyağı oda sıcaklıgında sıvılaştırmak için mevsime göre 10-15 bar basınç yeterli oluyor...