Mantar üretim deposu mu?
Mantar kompost fabrikası mı ?
Mantar üretim otomasyonunda ; öncelikle mantarım üretim hikayesini bilmeniz gerekir...
Şöyle : Mantar ekildiği dönemin ilk 15 gününde sonraki 15 günde ve son 15 günde ( Örneğin) değişik sıcaklık ,nem ve oksijen değerleri ister...
Oksijen kontrolunu basit havalandırma fanları ile yapabileceğiniz gibi (On -Off direk şalterle açıp kapatarak ) -Pahalı olan- oksijen sensörü ile ölçüp havalandırma klepelerini oransal olarak açıp kapatarak tam istenen oranda tutabilirsiniz...
Bu ne sağlar ; Normal bir mantar üretiminde verim % civarı iken , istenen oksijen,nem ve sıcaklık oranları tam ayarlandığında verim 30 - 35 lerın üstüne çıkabilir...
Mantarhane elektrik tesisatı ile otomasyon projesi ayrı şeyler biraz...