panelin log özelliği ile mümkün.Tabi sınırsız bir alan söz konusu değil.Log alanın hafıza kaydını bilmiyorum fakat Ortalama bir ürün için 8 tane int sayı tutacağını düşünürsek , 16byte yapar günde ortalama 1000 ürün kaydı yapılsa 16kbyte yapar, 6 ay sürede 96kbyte veri yapar.Bu bilgiler ışığında panelde kaç kb log tutlabileceğini öğrenirsen sorununu çözersin bence.Ayrıca ktp700 de çok fazla özellik yok aynı fiyata beijer yada başka benzer panel alırsan daha yetenekli bir panelin olur.Ondada aynı işlemi hatta fazlasını yapabilirisn ( schrit yazmak, hafuza kartı takmak gibi )